Daržovės ir vaisiai. Citrusiniuose vaisiuose, brokoliuose ir špinatuose yra antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų.
Omega-3 riebalų rūgštys. Jų yra lašišoje, tunuose, skumbrėse ir graikiniuose riešutuose, jos padeda drėkinti odą, mažina uždegimus ir palaiko jos barjerines funkcijas.
Žalioji arbata. Joje gausu antioksidantų, ji saugo nuo ultravioletinių spindulių, gerina kraujotaką ir aprūpina odą svarbiais mineralais.
Riešutai ir sėklos. Migdoluose, ispaninio šalavijo sėklose ir moliūgų sėklose yra vitamino E ir seleno, kurie užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui ir palaiko odos elastingumą.
– Vištienos kiaušiniai turi didelę biologinę vertę ir yra beveik visiškai įsisavinami organizmo.
– Kiaušiniai užima pirmą vietą pagal lecitino kiekį ir lenkia net tokius labai maistingus maisto produktus kaip ikrai, karvės sviestas ir pienas.
Lecitinas:
– gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
– Veiksmingas aterosklerozės profilaktikai.
– normalizuoja cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.
– gerina smegenų veiklą.
– aprūpina nervų sistemą maisto medžiagomis.
– Daugelis žmonių geria kavą iš karto po valgio, pavyzdžiui, per pusryčius, tačiau gydytojas aiškina, kad tai blogas įprotis.
– Jei po valgio reikia karšto gėrimo, neskubėkite gerti kavos, nes jos stimuliuojantys komponentai gali būti žalingi organizmui.
– Kavoje esantis taninas gali trukdyti pasisavinti vertingą geležį iš tam tikrų maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių.
– Taninas suriša geležį skrandyje ir tiesiogiai pašalina ją iš organizmo. Taip organizmas netenka galimybės pasisavinti labai svarbaus mikroelemento, kuris dalyvauja daugelyje gyvybiškai svarbių procesų, įskaitant kraujo susidarymą.
